Bloemen-flowers Bixa orellana - Orleaanboom

• Artikelnummer: BIXORE02

Bixa orellana ook orleaanboom of anattoboom genaamd. Deze boomstruik komt van oorsprong uit de tropische-, en subtropische gebieden van Zuid Amerika. Echter is inmiddels over de gehele wereld verspreidt in tropische-, en subtropische gebieden.

Deze plant wordt in de vrije natuurlijk tot 6 meter hoog. Echter is de Bixa orellana ook goed als kuipplant te houden en mag deze gesnoeid worden. Deze zeer bijzondere plant bloeit in het begin van de zomer met mooie zacht roze bloemen.
Deze bloemen hebben een diameter van circa 5 cm en hebben 5 kroonbladeren.
De meeldraden zijn donkerrode van kleur wat mooi afsteekt op het zachtroze.
Het blad is is tot 20 cm lang en hartvormig.
Behalve de mooie bloei verschijnen er nadat de plant is uitgebloeid eivormige 4 cm lange rode behaarde vruchten.
In de vruchten zitten rode zaden die bedekt zijn met een bloedrode wasachtige laag. Deze wasachtige laag wordt gebruikt voor het verkrijgen van de rode kleurstof E160.
Deze natuurlijk kleurstof wordt gebruikt in lippenstift, zeep en ook in vele levensmiddelen.
Indianen in het tropische regenwoud gebruiken deze kleurstof voor het beschilderen van hun huid.

Voor wat betreft de culinaire toepassingen van de zaden worden deze o.a. gebruikt in Latijns Amerikaanse, Jamaicaanse en Filipijnse gerechten.
De zaden hebben een subtiele smaak en aroma en kleuren de het eten geel tot rood/oranje.
Wordt ook veel gebruikt in de rijst i.p.v. van het veel duurdere saffraan. De Mexicanen bijvoorbeeld brengen hun gegrilde vlees op kleur met deze kleurstof voor de Chochinita Pibil. 

De plant staat graag op een zonnige tot half schaduwrijke plaats, in goede doorlatende potgrond.
De potgrond mag licht vochtige gehouden worden in de zomer.
In het voorjaar van mei tot eind september licht bemesten om de 3 weken met wat voeding voor bloeiende planten is voldoende.

Indien de plant boven de de +15ºC overwintert, bijvoorbeeld in een serre of woonkamer, dan blijft deze groen en verliest geen blad. De Bixa orellana wordt ook als kamerplant gehouden.
Indien de plant koeler wordt overwintert dan verliest deze blad.
De door ons geleverde planten staan koel in de winter en kunnen geen blad meer hebben, deze kunt u na ontvangst het beste overwinteren op een koele kamer niet in de buurt van de verwaming. In het voorjaar verschijnt weer nieuw blad als het weer warmer wordt.
Winterhardheid zone 11 (+10ºC).