Eetbare tuin-edible garden Syzygium jambos - Djamboe aer mawar - Rozenappel

• Artikelnummer: SYZYG01

Syzygium jambos, beter bekend als rozenappel of djamboe aer mawar, is een tropische vruchtboom die opvalt door zijn glanzende, donkergroene blad, roomwitte bloei en bijzonder geurige vruchten. De plant behoort tot de mirtefamilie en komt van oorsprong uit Zuidoost-Azië, waar hij al eeuwenlang wordt gekweekt vanwege zijn sierwaarde én eetbare vruchten.

De naam rozenappel verwijst naar het unieke aroma van de vrucht, die bij rijping een lichte rozengeur verspreidt. De vruchten zijn peer- tot appelvormig, bleekgeel tot roze van kleur, en hebben een verfrissende, knapperige structuur met een subtiele rozenachtige smaak. Ze kunnen vers gegeten worden, of verwerkt in jam, compote of desserts.

Deze tropische soort groeit als een meerstammige, sierlijke struik of kleine boom, met smal lancetvormig blad dat jong bronsrood uitloopt. In het voorjaar verschijnen opvallende crèmekleurige bloemen met lange meeldraden die lijken op een poederkwast – een ware blikvanger voor de tuin of serre.

Syzygium jambos houdt van warmte en een hoge luchtvochtigheid. Zet hem op een zonnige tot halfschaduwrijke plek en zorg voor goed doorlatende, licht zure grond. Tijdens het groeiseizoen heeft de plant behoefte aan regelmatige watergift en voedzame bemesting, bijvoorbeeld met een tropische plantenvoeding of citrusmest.

De rozenappel is niet winterhard en moet in een vorstvrije omgeving overwinteren. Bij voorkeur bij een temperatuur boven de 10 °C, op een lichte plaats binnenshuis of in een verwarmde kas. In de winter is minder water nodig, maar laat de potkluit niet helemaal uitdrogen.

Winterhardheid: zone 11b (+5 °C).