Eetbare tuin-edible garden Morus rubra - Rode moerbei

• Artikelnummer: MORRUB6

Morus rubra is een kleine tot middelgrote loofboom die meestal een hoogte bereikt van 6 tot 15 meter. De bladeren zijn afwisselend geplaatst, gelobd en groen van kleur. In de herfst kunnen de bladeren geel tot rood kleuren voordat ze vallen. De rode moerbeiboom staat bekend om zijn eetbare vruchten, rode moerbeien genaamd. Deze vruchten zijn klein, rond en kunnen variëren in kleur van rood tot dieprood of bijna zwart als ze rijp zijn. Ze hebben een zoete, sappige smaak en worden vaak vers gegeten, verwerkt tot jam, gelei, wijn of gedroogd als rozijnen.

De Morus rubra komt van nature voor in oostelijke en centrale delen van Noord-Amerika, van het zuidoosten van Canada tot het oosten van de Verenigde Staten. Het gedijt goed in gemengde bossen en open plekken.
De plant staat het liefste op een plek met veel zonlicht, bij voorkeur minstens 6 tot 8 uur per dag. Zorg dat de grond goed draineert en goed doorlatend is. Het beste kan je de boom het in de late winter of het vroege voorjaar snoeien om dode takken te verwijderen en de vorm te behouden. Dit bevorderd gezonde groei.

Het is belangrijk op te merken dat er verschillende soorten moerbeibomen zijn, waaronder de witte moerbei (Morus alba) en de zwarte moerbei (Morus nigra), naast de rode moerbei (Morus rubra).