Eetbare tuin-edible garden Lonicera caerulea "Blue Forest" - Honingbes

• Artikelnummer: LONCBLFO01

Lonicera caerulea "Blue Forest" of honingbes krijgt heerlijke donkerblauwe langwerpig bessen in de maand juni.
Deze vruchten worden 3-4 cm lang en zien er wat eigenaardig uit maar zijn echte vitaminebommen, vol met vitamine B en C, pectine en anti-oxydanten.
Ze smaken fris en aromatisch iets wat zoet/zuur.
De vruchten zijn ook heel goed te verwerken in chutneys en jam maar ook voor de sap.

De honingbes staat graag op een zonnige plaats tot lichte schaduw. Begin april bloeien de planten met kleine witte bloemen en na de bloei begint direct de vruchtzetting.
De Lonicera caerulea "Blue Forest" is zelfbestuivend, maar als u er meerdere van aanplant komt dit de vruchtproductie ten goede.
Zeker indien u deze honingbes plant met de variëteit "Blue Pacific", dan bent u verzekerd van een maximale opbrengst. Een volgroeide struik levert met gemak 2 kg vruchten.

De honingbesstruik wordt 100/125 cm hoog en groeit struikvormig.
In de herfst verkleuren de bladeren fraai en in de winter is de plant kaal. Snoeien doet u indien noodzakelijk in de maand december, knip alleen het oude meerjarige hout tot op de grond weg.
Winterhardheid zone 4b (-30ºC).