Eetbare tuin-edible garden Solanum Quitoense - Naranjilla - Lulo

• Numéro de l'article: SOLQUI01

Solanum quitoense, également appelé Naranjilla en Équateur et au Pérou, et lulo en Colombie, est un fruit tropical exotique. Il pousse de manière ramifiée et son tronc devient ligneux avec l'âge. Les plantes plus anciennes peuvent atteindre 250 cm de hauteur sans taille. Les feuilles ovales sont légèrement velues et peuvent mesurer jusqu'à 60 cm de long et 45 cm de large.

Les feuilles de cette plante sont particulièrement belles, d'un vert frais avec des nervures violet/ pourpre. Sur la partie supérieure de la feuille dentée, de longues et épaisses pointes non dangereuses se forment sur les nervures. Les plantes fleurissent avec de jolies grappes de fleurs parfumées de couleur violet et duveteuses. Elles sont auto-pollinisatrices et produisent de délicieux fruits ronds mesurant de 6 à 7 cm de diamètre. Ces fruits sont en réalité des baies qui, lorsqu'elles sont mûres, sont de couleur orange à l'extérieur. L'intérieur de la baie est constitué de quatre compartiments translucides de couleur vert/jaune.

L'arôme du fruit est frais, légèrement acide, et rappelle celui de l'ananas et du citron vert. On peut les manger directement, en les coupant et en pressant la moitié juteuse dans la bouche. La peau reste intacte. Ce fruit est également délicieux en tant que sauce pour la glace. Le jus pressé est rafraîchissant, et on peut aussi en faire de la confiture.

Cette plante en pot préfère un emplacement chaud, abrité et ensoleillé ou mi-ombragé, ce qui favorisera la fructification. Le Solanum quitoense peut être fertilisé avec un engrais spécifique pour agrumes de début mai à fin septembre. Si la plante devient trop grande, elle peut être taillée, et repoussera rapidement après.

Rusticité zone 11 (+6ºC).