Eetbare tuin-edible garden Syzygium jambos - Djamboe aer mawar - Pomme Rose

• Numéro de l'article: SYZYG01

Le Syzygium jambos, aussi appelé pomme rose ou djamboe aer mawar, est un arbre fruitier tropical apprécié pour son feuillage brillant, sa floraison spectaculaire et ses fruits parfumés. Originaire d’Asie du Sud-Est, il est cultivé autant pour l’ornement que pour ses fruits comestibles.

Le nom pomme rose vient du parfum subtil de rose dégagé par le fruit mûr. Ces fruits, en forme de poire, sont jaune pâle à rosés, croquants et légèrement sucrés avec un arôme floral. On peut les consommer frais ou les transformer en confiture ou en dessert.

Cette plante tropicale forme un arbuste ou petit arbre au feuillage lancéolé, souvent rougeâtre à l’état jeune. Au printemps, elle produit de grandes fleurs crème duveteuses en forme de pompons, très appréciées des pollinisateurs.

Elle aime la chaleur et l’humidité. Offrez-lui un emplacement ensoleillé à mi-ombragé, dans un sol bien drainé et légèrement acide. En période de croissance, arrosez régulièrement et utilisez un engrais pour plantes tropicales ou agrumes.

La plante est non rustique et doit hiverner hors gel, idéalement au-dessus de 10 °C. Réduisez les arrosages en hiver, tout en maintenant une légère humidité du sol.

Zone de rusticité : 11b (+5 °C)
Conseil : En serre chauffée ou climat tropical, elle peut fleurir et fructifier deux fois par an.