Bloemen-flowers Leptospermum scoparium - Manuka

• Numéro de l'article: LEPSCO01

Leptospermum scoparium est un petit arbre ou un arbuste originaire de Nouvelle-Zélande. L’arbre y est surtout connu sous le nom de Manuka, le nom que les Māori donnent à cette plante. La plante est également connue sous le nom de New Zealand tea tree, broom tea tree ou simplement tea tree. Le capitaine Cook utilisait les feuilles de cet arbre pour préparer du thé.

Aujourd’hui, le Manuka est surtout connu pour son miel. Les abeilles peuvent récolter du nectar sur le Manuka pendant de longues périodes, ce qui en fait une excellente source de nourriture pour ces insectes. Le miel issu du Leptospermum est appelé miel de Manuka. Ce miel possède des propriétés antibactériennes et antifongiques, ce qui le rend très précieux. Plus le pourcentage de « miel de Manuka » dans le miel total est élevé, plus la note attribuée est importante. Cette note est exprimée par un score UMF allant de 0 à 25 ou un score MGO allant de 0 à 1200 mg/kg. Plus le score est élevé, plus le prix du miel est important. Un miel avec un score élevé peut ainsi atteindre un prix de plus de 300 euros par kilogramme.

La plante elle-même est peu à moyennement rustique. Une protection est nécessaire en cas de fortes gelées. Le Leptospermum pousse généralement comme un arbuste atteignant environ 2 mètres de hauteur. Toutefois, lorsqu’il est planté en pleine terre dans de bonnes conditions, il peut également pousser comme un arbre atteignant jusqu’à 15 mètres de haut. La plante est présente dans toute la Nouvelle-Zélande là où les températures le permettent, mais elle se développe le mieux dans les régions plus sèches de l’île du Nord. Elle a également été introduite avec succès en Australie. Ces dernières années, la plante est de nouveau largement replantée en raison de ses propriétés utiles, alors qu’au XXe siècle elle avait presque disparu, ces propriétés n’étant pas encore connues à l’époque. Outre le miel, le bois dur est facile à travailler et la sciure possède une infusion aromatique caractéristique. Les huiles de la plante sont également utilisées dans l’industrie des huiles essentielles.

Le Leptospermum existe en différentes couleurs. Nous en avons sélectionné trois : rose, blanc et rouge. La variété rouge présente, en plus de ses fleurs rouges, une teinte légèrement rougeâtre sur les feuilles.

Zone de rusticité 9 (-5 °C).